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 soupe

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christel
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Date d'inscription : 04/10/2006

MessageSujet: soupe   Jeu 22 Nov - 15:20

Soupe Knorr Douceur de 8 Légumes à la Crème Fraîche et sa chantilly de parmesan
par Pour tout vous dire



Moyen

Moins de 20 minutes


Moins de 20 minutes

Ingrédients
Pour 4 personnes

1 brique de soupe Knorr Douceur de 8 Légumes à la Crème Fraîche
25 cl de crème lique entière
2 gouttes de jus de citron
50 g de poudre de parmesan
1 c. à C ; de baies roses concassées
Fleur de sel


Préparation
Réchauffez la soupe Knorr Douceur de 8 Légumes à la Crème Fraîche.
Dans un récipient refroidi quelques minutes au congélateur, versez 25 cl de crème liquide entière et 2 gouttes de jus de citron.
Montez le tout en chantilly avec un batteur et introduisez délicatement la poudre de parmesan.
Dressez la soupe dans les assiettes.
Ajoutez une belle quenelle de chantilly et décorez de copeaux de parmesan, de baies roses concassées et de fleur de sel.
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